1． 透过管理公司的总部，控制和监察酒店的经营运作，提供经常性的指引和协助酒店总经理，包括：员工招聘和培训、酒店硬件的维修、餐饮经营概念、市场推广、物料采购、新系统的引进、管理新方法、提高效益的新概念等。
2． 负责调整职工人数、选拔、雇用、监督、指导、培训、分配职务及级别、决定薪资、补贴及其他福利，以及所有职工之提升与解雇，包括管理级和基层职工、部门主管、行政人员、会计及所有酒店其他雇员。
3． 代表业主为酒店任命从香港、海外或国内其他地区富有经验的主管级人员（包括酒店总经理），负责进行实际的经营管理工作。
4．在集团的统一协助下让酒店管理发挥卓越的市场能力与周密的开源节流措施，使得利园国际酒店管理集团旗下的酒店具有远优于行业平均水平的赢利能力，酒店经营利润率水平居同行领先地位。